問題詳情：
合理運用燃燒與滅火的化學原理對保障生命財產安全非常重要。
（1）高層建築物通常設計了滅火用的灑水系統。從滅火原理分析，灑水的作用主要是________。
（2）分析下表中的數據，回答問題：
物質代號 | L | M | N | P |
熔點/℃ | -117 | 3550 | 44 | -259 |
沸點/℃ | 78 | 4827 | 257 | -253 |
着火點/℃ | 510 | 370 | 40 | 580 |
有人認為“物質的熔、沸點越高，着火點越高”，該結論________（填 “合理”或“不合理”）。已知酒精燈火焰的温度約為500℃。利用如圖裝置，驗*達到可燃物着火點是燃燒的條件之一，上表中可用於完成該實驗的兩種可燃物是________（填代號）。 
【回答】
（1）降低温度 （2）不合理；M、N
知識點：燃燒和滅火
題型：填空題
