問題詳情：
下列葡萄釀酒的過程中，屬於化學變化的是（ ）
A． | 清洗葡萄 | B． | 搗碎葡萄 | C． | 葡萄發酵成酒 | D． | 過濾裝瓶 |
【回答】
分析：
本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化
解答：
解：A、清洗葡萄是將葡萄上的雜質除掉，沒有新物質生成，屬於物理變化，故A錯；
B、搗碎葡萄是葡萄的形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬於物理變化，故B錯；
C、葡萄發酵成酒有新物質乙醇生成，屬於化學變化，故C正確；
D、過濾裝瓶，是將不溶*雜質過濾掉，沒有新物質生成，屬於物理變化，故D錯．
故選C．
知識點：物質的變化和*質
題型：選擇題
