問題詳情：
廚房中的物質放入足量的水中，充分攪拌，不能形成溶液的是（ ）
A．食用油 B．白醋 C．白糖 D．食鹽
【回答】
【考點】溶液的概念、組成及其特點．
【專題】溶液、濁液與溶解度．
【分析】一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特徵是均一*和穩定*；只有被分散的物質在水中是可溶的，二者混合後才會形成溶液．
【解答】解：A、食用油不溶於水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確．
B、白醋易溶於水，形成均一、穩定的混合物，屬於溶液，故選項錯誤．
C、白糖易溶於水，形成均一、穩定的混合物，屬於溶液，故選項錯誤．
D、食鹽易溶於水，形成均一、穩定的混合物，屬於溶液，故選項錯誤．
故選A．
【點評】本題難度不大，掌握溶液的本質特徵、各種物質的水溶*方面的知識是解答本題的關鍵．
知識點：溶液的形成
題型：選擇題
