问题详情：
家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。厨房内有一瓶无标签的液体，经步骤①：观察颜*与状态；步骤②：闻气味；步骤③：取该液体适量与一枚生锈的铁钉作用，看到铁锈逐渐溶解；步骤④：另取少量该液体与纯碱反应，发现有气泡产生。确认该液体为食醋。根据上述实验回答下列问题：
(1)在上述①至④的四个步骤中，其中根据物质的物理*质来判断的有____________(填序号，下同)，利用物质的化学*质来判断的有______________________。
(2)在步骤②中能闻到特殊气味，这是因为醋*分子________________________的缘故。
(3)当食醋中的醋*(CH3COOH)与纯碱反应时除有气泡生成外，还生成了醋**(CH3COONa)和水，请写出该反应的化学方程式：______________________________。
【回答】
【*】(1)①和② ③和④
(2)在不断运动
(3)Na2CO3＋2CH3COOH===2CH3COONa＋H2O＋CO2↑
【解析】(1)颜*、状态、气味等属于物质的物理*质；能与生锈铁钉和纯碱反应属于该物质的化学*质。(2)能闻到醋*的气味是醋*分子不断运动的结果。(3)可仿照碳**与盐*的反应来书写化学方程式。
知识点：*和碱单元测试
题型：填空题
