《老人與海》是海明威於1951年在古巴寫的一篇中篇小說，於1952年出版。是海明威最著名的作品之一。它圍繞一位老年古巴漁夫，與一條巨大的馬林魚在離岸很遠的灣流中搏鬥而展開故事的講述。它奠定了海明威在世界文學中的突出地位，這篇小說相繼獲得了1953年美國普利策獎和1954年諾貝爾文學獎。
《老人與海》故事的背景是在二十世紀中葉的古巴。主人公是一位名叫聖地亞哥的老漁夫，配角是一個叫馬諾林的小孩。風燭殘年的老漁夫一連八十四天都沒有釣到一條魚，但他仍不肯認輸，而是充滿著奮鬥的精神，終於在第八十五天釣到一條身長*尺，體重一千五百磅的大馬林魚。大魚拖著船往海里走，老人依然死拉著不放，即使沒有水，沒有食物，沒有武器，沒有助手，左手抽筋，他也絲毫不灰心。經過兩天兩夜之後，他終於殺死大魚，把它拴在船邊。但許多鯊魚立刻前來搶奪他的戰利品。他一一地殺死它們，到最後只剩下一支折斷的舵柄作為武器。結果，大魚仍難逃被吃光的命運，最終，老人筋疲力盡地拖回一副魚骨頭。他回到家躺在床上，只好從夢中去尋回那往日美好的歲月，以忘卻殘酷的現實。
經典語錄
一個人可以被毀滅，但不能被打敗。
現在不是去想缺少什麼的時候，該想一想憑現有的東西你能做什麼。
一個人並不是生來要給打敗的，你儘可以把他消滅掉，可就是打不敗他。
絕望是一種罪過。
每一天都是一個新的日子。走運當然是好的，不過我情願做到分毫不差。這樣，運氣來的時候，你就有所準備了。
人不抱希望是很傻的。
A man can be destroyed, but not defeated.
年歲是我的鬧鐘
但是這些傷疤中沒有一塊是新的。它們像無魚可打的沙漠中被侵蝕的地方一般古老。他身上的一切都顯得古老，除了那雙眼睛，它們像海水一般藍，是愉快而不肯認輸的。
人不是為失敗而生的，一個人可以被毀滅，但不能給打敗。
人不是生來就要被打敗的。
我討厭抽筋，這是身體對自身的背叛。
