問題詳情：
火腿腸是我們日常生活中常食用的一種食物，依據火腿腸的說明來回答問題
（1）從食品安全的角度考慮，應首先關注包裝袋說明上的
（2）火腿腸中含豐富的 ，是構*體細胞的重要物質，其消化後的最終產物是
（3）有些火腿腸新增某些物質可以防治疾病，如加*食鹽可防治 ，鐵化醬油可以防治 ．
【回答】
（1）有關營養成分，是否有“QS”質量安全圖示以及新增劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容；
（2）蛋白質；氨基*；
（3）地方**狀腺腫大；貧血．
知識點：合理營養與食品安全
題型：綜合題
