以下廚房中常用的調味品，將它們分別與足量水充分混合後，形成的混合物屬於溶液的是（　　）。A．花生油　　B．食鹽...

問題詳情：

以下廚房中常用的調味品，將它們分別與足量水充分混合後，形成的混合物屬於溶液的是（　　）。

A．花生油　　B．食鹽　　C．麵醬　　D．五香粉

【回答】

考查目的：溶液的概念、組成及其特徵；溶解現象與溶解原理。

*：B。

解析：能形成均一、穩定的混合物才是溶液，與水能形成溶液的物質一定是能溶於水的物質；花生油、麵醬、五香粉不溶於水，與水混合不能形成均一、穩定的混合物，而食鹽可溶於水，與水混合則能形成均一穩定的混合物，故選B。

知識點：溶液的形成

題型：選擇題