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《舌尖上的*Ⅱ》的熱播,引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞,火鍋更是以麻、辣、鮮、香...

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問題詳情:

《舌尖上的*Ⅱ》的熱播,引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞,火鍋更是以麻、辣、鮮、香...

《舌尖上的*Ⅱ》的熱播,引起了人們對飲食文化的關注。重慶的臘肉、香腸受到人們的青睞,火鍋更是以麻、辣、鮮、香吸引著眾多食客,以下說法正確的是(  )

A.煮臘肉聞到香味,說明分子只在高溫下運動

B.灌製好香腸後,要晾在通風的地方,是為了防止水分蒸發

C.往火鍋里加入食材,食材溫度升高,它的內能增加

D.涮毛肚時,是通過做功增加毛肚的內能

【回答】

C

知識點:內能單元測試

題型:選擇題

TAG標籤:#以麻 #飲食文化 #臘肉 #香腸 #火鍋 #
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