貧血患者應多吃含有某種物質豐富的食物，它們是（    ）A.蛋白質和鐵          B.蛋白質和鋅   ...

問題詳情：

貧血患者應多吃含有某種物質豐富的食物，它們是（     ）

A.蛋白質和鐵           B.蛋白質和鋅           C.鋅和*           D.鐵和鋅

【回答】

A

【解析】

貧血患者因血液內血紅蛋白的含量少，因此血液運輸氧的能力低，影響體內各器官的正常生理活動，因而表現出精神不振、疲勞、頭暈、面*蒼白等症狀，一般的貧血患者，應多吃一些含蛋白質和鐵質豐富的食物，血漿的主要功能是運載血細胞，運輸養料和廢物。

知識點：食物中的營養物質

題型：選擇題