問題詳情：
生活處處有化學，下列有關說法錯誤的是
A. 紅葡萄酒密封儲存時間越長質量越好，是因為儲存過程中生成了有香味的酯
B. 為延長果實的成熟期，可用浸泡過高錳*鉀的矽土放在水果周圍以達到保鮮要求
C. 油脂有保持體溫和保護內臟器官的作用
D. 在鐵船體上鑲鋅塊是利用外加電流的*極保護法避免船體遭受腐蝕
【回答】
【*】D
【解析】
【詳解】A. 紅葡萄酒密封儲存時間越長質量越好，葡萄酒中的醇和*反應生成更多的酯，則香味越足，A正確；
B. 為延長果實的成熟期，用浸泡過高錳*鉀的矽土和水果釋放的乙烯發生反應，降低乙烯的含量以達到保鮮要求，B正確；
C. 油脂有絕熱的*質可保持體溫，緩衝減壓，保護內臟器官的作用，C正確；
D. 在鐵船體上鑲鋅塊可形成原電池，是利用犧牲陽極的*極保護法避免船體遭受腐蝕，D錯誤；
*為D
知識點：化學反應及及其能量變化
題型：選擇題
