問題詳情：
下列營養物質不屬於有機物的是（ ）
A．維生素 B．糖類 C．水 D．蛋白質
【回答】
【考點】有機物與無機物的區別．
【分析】根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；不含碳的化合物叫無機化合物，簡稱無機物；碳的氧化物、碳*鹽、碳*雖含碳，但其*質與無機物類似，因此把它們看作無機物；據此進行分析判斷．
【解答】解：A、維生素是含有碳元素的化合物，屬於有機物，故選項錯誤．
B、糖類是含有碳元素的化合物，屬於有機物，故選項錯誤．
C、水是不含有碳元素的化合物，屬於無機物，故選項正確．
D、蛋白質是含有碳元素的化合物，屬於有機物，故選項錯誤．
故選C．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
