禽蛋品質檢測一般分外部品質檢測和內部品質檢測兩大部分.
同時研究其不同雞齡蛋品質的變化規律，為雞蛋生產、分級、蛋品儲存及蛋品加工提供依據。
本試驗旨在評定不同植*酶產品，對蛋種雞產蛋*能、蛋品質、種蛋孵化*能及養分利用率的影響。
研究光增方式和光照週期對蛋雞蛋品質和血液生化指標的影響。
表明武定雞綠殼蛋系具有很高的營養價值，蛋品質優良。
本發明公開了一種能提高禽蛋品質及產蛋*能的禽飼料新增劑。
提示高鐵高*日糧不會引起蛋品質的明顯下降。
本研究分兩個試驗探討了日糧新增植*酶對蛋鴨生產*能和蛋品質的影響。
結果顯示：不同的*、鹼新增劑對縮短鹹蛋加工時間有不同的影響，並通過採用二段式加工工藝使鹹蛋品質得到很大提高。
採用飼養試驗和代謝試驗相結合的方法，研究了不同營養水平的飼糧對產蛋期美國鷓鴣種蛋品質和代謝的影響。
