烏頭魚體呈圓筒長形，價錢適中，但略帶泥味，故一般會加進一些味道較強的配料同蒸。
另外，禾蟲、大井蔥、蟹、烏頭魚、花魚等是長安的土特產，還有刺蝟、水獺、禾花雀、野鴨等較名貴的野生動物。
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“烏頭魚”寫句子 用烏頭魚造句大全
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