问题详情:
同学们发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变*,仿佛铁生锈一样。于是,研究*小组同学设计并进行实验,探究苹果汁变*的原因。
【查阅资料】a.苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,同时也含有多*类物质,多*可与空气中的氧气反应变为褐*。
b.二价铁在空气中或与浓**反应都能变为三价铁,且三价铁的溶液为黄*。
c.硫*化钾(KSCN)溶液遇二价铁溶液不变*,遇三价铁溶液变红*。
【猜想与假设】猜想Ⅰ.苹果汁变*与苹果中的铁元素有关;
猜想Ⅱ.苹果汁变*是苹果汁中的多*物质与空气中的氧气反应的结果。
【进行实验】
【解释与结论】(1)实验1验*了苹果汁中含有二价铁物质,在该实验试管③中的现象是________________________________________________。
(2)实验2的试管②中,FeSO4溶液中溶质的质量分数x的数值为____________,该实验得出的结论是猜想Ⅰ不成立。
【进一步探究】验*猜想Ⅱ成立的*作:将除去________的空气通入鲜苹果汁中,观察到实验现象是________________。
【反思与应用】生活中为了防止苹果汁变*,可以采用的一种方法是:________________________。
【回答】
【解释与结论】溶液变为红* 0.001 【进一步探究】氧气
苹果汁不变* 【反思与应用】现榨现喝(合理即可)
知识点:未分类
题型:综合题