问题详情:
食品放在*箱里可以保持一段时间不*,主要是
A.微生物少 B.微生物被冻死了
C.缺少空气无法生存 D.温度低微生物生长缓慢
【回答】
D
【分析】
食物*变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,据此分析解答。
【详解】
食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在*箱中就是利用*箱内的低温环境抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。 故选D。
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
问题详情:
食品放在*箱里可以保持一段时间不*,主要是
A.微生物少 B.微生物被冻死了
C.缺少空气无法生存 D.温度低微生物生长缓慢
【回答】
D
【分析】
食物*变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,据此分析解答。
【详解】
食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在*箱中就是利用*箱内的低温环境抑制了细菌的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。 故选D。
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题