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阅读下面的小说，完成下面小题。
菜单上的春天
欧·亨利
那是三月的一天。
萨拉正对着一份菜单哭泣。
你能想象吗，一个纽约市的姑娘竟会对着一份菜单掉眼泪！
这位美丽的姑娘有着不逊于商学院毕业生的速记本领，然而世界只认他们，她只好四处奔波找点零碎的打字活。她同这个世界作战的最辉煌的业绩就是同“舒伦伯格家庭餐馆”签订了协议。这家餐馆在她寄居的一座旧楼房的隔壁。一天晚上，萨拉在这里吃完了一份廉价的快餐之后，找到了工作：萨拉负责为餐馆每天安排的菜肴打印菜单，报酬是每天的三餐饭。
在严寒而又沉闷的冬天有饭吃了，对萨拉来讲，这是至关紧要的。
后来，日历上说春天已经来了，这真是谎言。春天可不是说来就能来的。*雪仍然像坚硬的石头一样冻结在横贯城市的街道上。萨拉坐在吱吱作响的柳木摇椅上望着窗外。除了为舒伦伯格准备菜单，她并没有别的事可做。墙上的日历冲着她不停地吼叫：“春天来了，萨拉——我告诉你，春天来了。看看我，萨拉，这儿的数字就是*。你有这么优雅的身材，萨拉，这么美好的春天的外形，为什么还要这样忧伤地望着窗外呢？”
萨拉的房间在这座房子的后部。朝窗外看，她恰好能看到邻街的制箱厂后面没有窗户的砖墙。砖墙非常干净，亮堂堂的。再往下看，萨拉看到了樱桃树和榆树掩映下的绿茵茵的小道，道旁还环绕着一片蒲公英。
去年夏天萨拉去了一趟乡下，爱上了一个农夫。
萨拉在桑尼布鲁克农庄待了两个星期，在那儿她渐渐爱上了年轻的沃尔特。就是在这样绿树成荫、蒲公英环绕的小道上，沃尔特向她求婚，赢得了她的芳心。他俩坐在一起，沃尔特为她编了一个蒲公英花冠。他还热烈地赞美过金黄*的花朵衬上她棕*的长发有多么的美；后来她把花冠留在那儿，手里轻摇着草帽走回了家。
一阵敲门声打断了萨拉对那个美好日子的回味。服务生送来了家庭饭馆第二天的菜单。萨拉坐到打字机旁，把一张卡片卷进滚轴里。她很灵活，通常只要一个半小时，二十一张菜单就全打好了。
这一天菜单上有不小的变化，上面充满了春天亲切的味道。刚刚还在青草坡上嬉戏的小羊羔，眼下也配上了煮过的水果，让人忍不住记起它曾有的欢乐。牡蛎的歌声尽管还没有完全沉寂，也慢慢地削弱了。煎锅只能在仁慈的烤炉炉条后面安静地休息。馅饼的品种多了起来，油腻的甜食不见了，香肠裹在包装纸里，和荞麦、香甜的枫糖一道在菜单上流连，却也时日不多了。
萨拉的手指欢快地舞动着，像夏日的溪流上翩翩起舞的小矮人。打了一道又一道菜，她按照菜名的长短给它们每一个都安排了合适的位置。
甜食的上面正好是蔬菜，胡萝卜烧豌豆，烤面包片加芦笋，四季不断的西红柿加豆煮玉米，利马豆，卷心菜——还有——
萨拉对着菜单哭了起来。发自心底深深的失望让泪水涌出了心房，聚集在她的眼眶里。她的头伏到了打字机的架子上，键盘随着她的抽泣发出单调的嗒嗒的伴奏声。
她已经有两星期都没收到沃尔特的信了，而菜单上的下一道菜却正好是蒲公英——蒲公英配什么蛋——谁管是什么蛋呢！一一蒲公英啊，沃尔特就是用那金黄*的花冠为她加冕，封她为爱的女王，未来的新娘——蒲公英啊，春天的信使，叫人伤心的花冠，她那最甜蜜时光的见*。
萨拉渐渐地止住了泪水。莱单必须得打完。然而，还沉浸在闪着淡淡的金黄*光芒的蒲公英梦里，她的指头心不在焉地敲打着打字机键盘，有好一会儿，她的心仿佛还同她那年轻的农夫一起依偎在绿荫小道上。
晚饭恰巧有一份蒲公英的美味，她根本吃不下去。这盘黑*的东西从光艳夺目的爱情象征变成了一分可鄙的莱肴，她夏天的期望就枯萎死亡了。
前门的门铃响了，房东太太去开门。楼下的门厅里传来了一个响亮的声音，萨拉跳了起来，冲到门边，跑到楼梯口，她的农夫一步三级地跳了上来，像收割庄稼那样一把把地紧紧地接在怀里，捡谷穗的人这下可什么都别想得到了。
“为什么不写信呢——哦，为什么？”萨拉叫着。
“纽约可真是个大城市啊，”沃尔特说“一星期前我去了你的旧地址，才发现你星期四就搬走了。幸好不是倒霉的星期五搬走的，我总算安心了些。那以后，我可一直都在通过*察局什么的想尽了法子到处找你。”
“可我给你写了信！”萨拉激动地说。
“从没收到过！”
“那么你是怎么找到这儿的？”
年轻的农夫露出了春天般的笑容。“晚上我碰巧走到隔壁的家庭饭馆，”他说，“管它是家什么样的饭馆，这个季节我只想吃点绿*蔬莱什么的。我在那张打印得很漂亮的菜单上扫来扫去，想找点什么。当我着到卷心菜的下面，差点掀翻了椅子，大声嚷着叫老板过来。是他告诉我你住在这儿。”
“我想起来了，”萨拉高兴极了，“卷心菜下面是蒲公英。”
“我知道全世界恐怕只有你的打字机会打出那奇特的大写了字母W，总是跑到一行字的上面。”沃尔特说。
“可蒲公英里并没有W这个字母呀。”萨拉惊奇地说。
年轻人从口袋里掏出了菜单，指着那一行。
萨拉认出了那是下午她打的第一张卡片，右上角还留着一点闪亮的泪痕。但在那原本该看到绿*植物名称的地方，却因为金黄*花朵的回忆老是在她眼前飘来飘去，她的手指不知怎么的就敲了些别的什么键。
于是在红卷心菜和带馅青椒之间就出现了这样道菜：“最亲爱的沃尔特，配水煮蛋。”
1．小说的前三段有什么作用？
2．蒲公英在文中有什么作用？请简要分析。
3．小说为什么要以“菜单上的春天”为标题？
4．下列对小说有关内容的分析和概括，不恰当的两项是
A．萨拉虽不是商学院的毕业生，但有一身过硬的速记本领，努力地在大都市打拼，心怀积极的心态，追求着自己美好的未来。
B．即使身处困境，萨拉也在努力奋斗。爱情是她精神上的最大支撑。中间*叙去年夏天与农夫的爱情故事，解释了萨拉哭泣的原因。
C．“墙上的日历冲着她不停地吼叫”，采用了拟人的手法，实际上是萨拉的内心读白，表现了她的忧伤和烦闷。而“她的指头心不在焉地敲打着打字机键盘”一句则为萨拉打错菜单做了铺垫。
D．萨拉误将菜单上的蒲公英打成了心上人的名字，从而使得心上人与她重新相聚，表现了作者的巧妙构思，也表现了主人公的诙谐与可爱。
E. 这篇小说的语言质朴平实，而结构灵巧，主题鲜明，表现了底层人物对幸福的追求，结局是典型的“欧·亨利”笔法，意料之外，情理之中。
【回答】
1．点明时间、地点、和人物：设置悬念，吸引读者；引出下文：第二人称，营造与读者进行交流的氛围。
2．代表春天；情感寄托物，寄托爱情；线索。
3．表面指菜单上的春季菜肴，实则指与菜单相关的爱情故事；设置悬念，吸引读者；象征爱情。
4．DE
【解析】
1．试题分析：本题主要考查分析文本语段作用的能力。解答此类试题，需要概括语段的主要内容，然后分析和上下文之间的关系，还要注意结合语段在文章中所处的位置进行分析。“那是三月的一天”，交代了故事发生的时间；“萨拉正对着一份菜单哭泣”，交代人物；“你能想象吗，一个纽约市的姑娘竟会对着一份菜单掉眼泪”，交代了地点。用第二人称“你”，营造与读者进行交流的氛围。三段内容位于文章的开头部分，结合“你能想象吗”分析，能够设置悬念，吸引读者。
2．试题分析：本题主要考查分析文本中物象的作用。解答此类试题，准确把握物象作用的答题角度：从人物塑造方面思考，物象衬托了人物品格，突出了人物形象。从情节安排方面思考。物象往往是组织和推动情节发展的线索物件。物象反复出现，串起相关情节，从而成为全文的线索，兼有使结构更加严谨的作用。从环境方面思考。指的是它对时代特*氛围作了怎样的揭示或暗示以及对人物活动的具体环境的作用。从主题方面思考，“物象”往往具有衬托或象征意义，有揭示和深化主题的作用。答题模板：结构上的作用＋内容上的作用(衬托人物*格、揭示主题、渲染环境)。结合文本内容“菜单上的下一道菜却正好是蒲公英——蒲公英配什么蛋——谁管是什么蛋呢！一一蒲公英啊”“当我着到卷心菜的下面，差点掀翻了椅子，大声嚷着叫老板过来。是他告诉我你住在这儿”“‘我想起来了’，萨拉高兴极了，‘卷心菜下面是蒲公英’”等分析，蒲公英是文章的线索。结合“他俩坐在一起，沃尔特为她编了一个蒲公英花冠。他还热烈地赞美过金黄*的花朵衬上她棕*的长发有多么的美”“蒲公英啊，春天的信使，叫人伤心的花冠，她那最甜蜜时光的见*”“还沉浸在闪着淡淡的金黄*光芒的蒲公英梦里，她的指头心不在焉地敲打着打字机键盘，有好一会儿，她的心仿佛还同她那年轻的农夫一起依偎在绿荫小道上”等分析，蒲公英是情感的寄托物，寄托着爱情。结合“蒲公英啊，春天的信使”分析，蒲公英代表着春天等。
3．试题分析：本题主要考查理解标题的内涵及探讨作者的创作意图的能力。解答此类试题，题目是文章的眼睛，分析文章的标题注意从和文章的情节、结构、人物（或物象）、主旨的关系的角度进行分析。情节主要分析文章的情节以什么为主，结构看文章的标题是否能串联文章的内容或是否是文章的线索，人物（或物象）看标题是否能暗示人物的命运或物象的特征，主旨上看是否能够暗示或点明主旨，有时还从制造悬念和吸引读者的角度进行分析，有时还要分析标题中艺术手法，如双关、反语等。“菜单上的春天”，结合“这一天菜单上有不小的变化，上面充满了春天亲切的味道”分析，表面指菜单上的春季菜肴。结合“她已经有两星期都没收到沃尔特的信了，而菜单上的下一道菜却正好是蒲公英——蒲公英配什么蛋——谁管是什么蛋呢！一一蒲公英啊，沃尔特就是用那金黄*的花冠为她加冕，封她为爱的女王，未来的新娘——蒲公英啊，春天的信使，叫人伤心的花冠，她那最甜蜜时光的见*”“‘晚上我碰巧走到隔壁的家庭饭馆’，他说，‘管它是家什么样的饭馆，这个季节我只想吃点绿*蔬莱什么的。我在那张打印得很漂亮的菜单上扫来扫去，想找点什么。当我着到卷心菜的下面，差点掀翻了椅子，大声嚷着叫老板过来。是他告诉我你住在这儿’”“我知道全世界恐怕只有你的打字机会打出那奇特的大写了字母W，总是跑到一行字的上面”“但在那原本该看到绿*植物名称的地方，却因为金黄*花朵的回忆老是在她眼前飘来飘去，她的手指不知怎么的就敲了些别的什么键”等分析，实则指与菜单相关的爱情故事。用这个标题，还可以设置悬念，吸引读者等。
4.试题分析：本题主要考查分析和概括文章的内容要点的能力。此类试题解答时，要先通读全文，了解和把握全文的内容和主旨，在此基础上，联系上下文，结合文本内容对文章某一内容要点进行分析和概括。解答此题，可将各选项文字同文本相关内容进行比较，以确定正误。
D项，“诙谐与可爱”错。结合“在那原本该看到绿*植物名称的地方，却因为金黄*花朵的回忆老是在她眼前飘来飘去，她的手指不知怎么的就敲了些别的什么键”分析，萨拉误将菜单上的蒲公英打成了心上人的名字，这是一种偶然，并不是为了表现主人公的诙谐与可爱。
E项，“语言质朴平实”错误。如结合“她同这个世界作战的最辉煌的业绩就是同‘舒伦伯格家庭餐馆’签订了协议”“日历上说春天已经来了，这真是谎言”“*雪仍然像坚硬的石头一样冻结在横贯城市的街道上”“他还热烈地赞美过金黄*的花朵衬上她棕*的长发有多么的美”等分析，语言生动诙谐。
故选DE。
【点睛】
这道题综合*比较强，既涉及到了对文中字词句段的理解，也涉及到了对文章主旨的探究，还涉及到了对文章结构、手法的把握。解答这类题的方法是：（1）快速通读全篇，抓住中心句关键句理清全文结构。（2）认真品读重要段落，抓住关键段把握全文情感主旨。（3）吟咏精读主体段落，抓住表现形式鉴赏评价语言与情旨。（4）细致咀嚼重要语句，抓住关键词句揣摩挖掘作者情感内蕴。（5）对照选项一一排除得出*。考生可以按照上述方法逐一分析即可得出*。
知识点：小说
题型：现代文阅读
