俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我。”吃苹果能帮助消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡*的物质，好...

问题详情：

俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我。”吃苹果能帮助消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡*的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的*在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡*的聚合物，如图所示。

这一变化(*变为二醌)的反应类型为

A．氧化反应　　                       B．还原反应

C．加成反应　　                       D．取代反应

【回答】

A

知识点：烃的衍生物单元测试

题型：选择题