问题详情:
中考期间,小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐,其中有:凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑,还需要补充的食品是:__________(写一种)。烹饪过程中使用了加*盐,其目的是为了防止缺*引起__________的病。
【回答】
【*】 (1). 肉类如红烧肉,炒鸡蛋等(合理即可) (2). *状腺肿大
【解析】本题考查了人体所需的六大营养素,元素对人体健康的重要作用。
人体所需要的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。米饭富含糖类,凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤中富含水、无机盐和维生素。从营养全面的角度考虑
午餐中还缺少蛋白质和油脂,还需要补充的食品是肉类如红烧肉,炒鸡蛋等。烹饪过程中使用了加*盐,其目的是为了防止缺*引起*状腺肿大的病。
知识点:各地中考
题型:填空题