问题详情：
中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识．
（1）龙舟龙头的制作需要精雕细琢，雕刻过程中木材发生的变化是 ______ （选填“物理变化”、“化学变化”）；
（2）中秋节我们喜欢吃柚子，汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，它与活*炭具有同样的*质 ______ *；
（3）最近在大家在网上热议“舌尖上的宁都”，作为宁都人都知道一道名菜“三杯鸡”风味独特，清香扑鼻，从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是 ______ ．
【回答】
物理变化；吸附；分子在不断的运动
知识点：物质的变化和*质
题型：填空题
