问题详情：
关于热和能的知识，下列说法正确的是（ ）
A．生火烧水，是利用做功的方法增大水的内能
B．北方冬天的“暖气”输送，用水做介质，是因为水具有比热容大的特点
C．内燃机的做功冲程，是将电能转化为内能
D．燃料燃烧时放出了热量，所以能的总量增加
【回答】
B【考点】水的比热容的特点及应用；能量转化的现象；热传递改变物体内能．
【分析】改变内能的方法有做功和热传递两种，水的比热容较大，在相同条件下吸热和放热都较多；能量可以从一种形式转化为其他形式，但总量保持不变．
【解答】解：A、生火烧水，是利用了热传递的方法增大水的内能的，故说法错误；
B、水的比热容较大，这是暖气中用水做介质的真正原因，是正确的；
C、内燃机做功冲程中，是将内能转化为机械能，故说法错误；
D、燃料燃烧放出热量，是因为化学能转化成了内能，而能的总量保持不变，故说法错误．
故选B．
知识点：热机效率
题型：选择题
