问题详情：
下列是有关酶的实验，叙述正确的是
A．斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理*消化的作用
B．在“比较过氧化*酶和Fe3+催化效率”实验中，可先用滴管滴加*化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果
C．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原*糖产生来说明酶的作用具有专一*
D．在“温度对酶活*的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
【回答】
C
知识点：酶与ATP
题型：选择题
