问题详情:
下图示测量过氧化*酶催化过氧化*反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水,倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下:
第一次实验:
①制备新鲜动物肝脏的研磨液;②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出,并贴在反应室上侧的内壁上(如上图A所示);③向反应小室内加入10mL3%H2O2溶液(如上图A所示);④将反应小室旋转180度,成图B所示状态;⑤每隔30秒读取并记录量筒中水面的刻度一次,共进行5分钟。
第二次实验:
除了将圆形小滤纸片的数量改成2片,其它均与实验一相同。请回答下列问题:
(1)上述实验探究的问题是:____________________________与酶促反应速率的关系。
(2)如果上述两实验的结果无明显差异,则需如何改进实验?
(3)请你设计一个用于记录观察结果的表格。
(4)如果根据上述实验一得到的数据绘制出了下列曲线图。那么实验二的大致曲线应该是怎样的?请在曲线图中添画该曲线。
(5)如果要利用上图的试剂、材料、装置等研究温度对酶促反应速率的影响,与本题上述的研究相比,在实验条件上需作如下变动:
①在各次实验中,清水的温度不同(如0℃、30℃、100℃等)
②在各次实验中,_____________________________________;
③在各次实验前, 。
【回答】
(1)酶的浓度
(2)再用更少(1片、1/2片、1/4片等)和更多的圆形滤纸片(6片、8片等)进行实验
(2)过氧化*酶催化H2O2释放O2实验记录表(单位 mL)
(项目设计正确得1分,对象正确得1分。O2量读数也可表示为量筒中水面刻度)
(4)略(横、纵坐标表示正确1分,图形正确1分)
(5)②在各次实验中,圆形滤纸片的数量不变;③要在H2O2溶液的温度达到清水相同的温度后再把反应小室旋转180°
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:填空题