过桥米线是云南人爱吃的食物，路过米线馆可以闻见汤的香味，这是　  　现象；“汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了　 ...

问题详情：

过桥米线是云南人爱吃的食物，路过米线馆可以闻见汤的香味，这是　   　现象；“汤钵烫手”是汤钵和手之间发生了　   　。

【回答】

解：路过米线馆可以闻见汤的香味是汤分子的无规则运动，扩散到了空气中，所以就闻见米线汤的香味；

“汤钵烫手”是汤钵和手之间通过热传递的方式增加手内能。

故*为：扩散；热传递

知识点：内能

题型：填空题