问题详情：
现在常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面有一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量蔬菜和水桑。请分析、回答：
（1）与成年人相比，处予青春期的中学生更应该 ，这是因为青春期身体生长发育较快。
（2）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
（3）早餐中不经过消化．可以直接吸收的营养成分是 。
（4）为什么说上述早餐食谱较为合理?
【回答】
（1）吃好早餐
（2）氨基*
（3）水、无机盐和维生素
（4）因为该食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种物质，营养全面。能够满足人体对各种营养物质的需求。
知识点：食物中的营养物质
题型：综合题
