问题详情：
下列说法正确的是（ ）
B． *键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
C． 含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C﹣C单键
D． 棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
【回答】
考点： 石油的分馏产品和用途；含有*键的物质；有机物的结构式．
专题： 有机物的化学*质及推断．
分析： A．石油裂解可以得到**和乙烯，苯可通过煤的干馏获得；
B．蛋白质的二级结构和DNA双螺旋结构中有*键；
C．根据含5个碳原子的有机物可能为环状；
D．组成元素只有碳和*元素的物质或含碳、*、氧元素的物质燃烧产物为二氧化碳和水，蛋白质含有氮元素燃烧会生成各元素的氧化物；
解答： 解：A．石油的分馏不能得到**、乙烯等，只能的到汽油、煤油、柴油等轻质油和重油，然后轻质油再经过裂解可以得到**、乙烯等小分子烃；通过煤的干馏可得到苯，故A错误；
B．*键对维持生物大分子的空间构型和生理活*具有重要意义，所以*键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用，故B正确；
C．若含5个碳原子的有机物为环状时，每个分子中最多可形成5个C﹣C单键，故C错误；
D．棉麻是植物纤维，只含有C、H、O元素；丝毛是蛋白纤维，蛋白质由C、H、O、N元素组成，还可能含有S、P等，N、S、P燃烧是会生成其各自的氧化物，合成纤维种类可就多了，主要看其合成的单体组成了，合成纤维氨纶、*纶、*纶、醋酯纤维等等，顾名思义，肯定是含有其他元素存在，故D错误；
故选：B；
点评： 本题主要考查了物质的组成、结构和*质，难度不大，根据所学知识即可完成．
知识点：烃的衍生物单元测试
题型：选择题
