问题详情：
天然皮革的主要成分是
A．凝固和变*的蛋白质 B．糖类物质 C．脂类物质 D．纤维类物质
【回答】
A
【解析】
蛋白质主要存在于动物的皮肤、毛发、蹄角等处，天然皮革中的蛋白质经过了鞣*处理，蛋白质已凝固变*，天然皮革的主要成分是凝固和变*的蛋白质，故*选A。
知识点：高分子化合物通*
题型：选择题
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天然皮革的主要成分是A．凝固和变*的蛋白质 B．糖类物质 C．脂类物质 D．纤维类物质
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