问题详情：
关于食品安全的报道中不断有①“工业*醛”②“苏丹红”③“*元素”④“三聚**”等化学名词出现。业内人士告诉记者，化学*污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。与上述化学名词相关的物质或元素，在食品添加剂中允许含有的是（ ）
A. ①②③ B. ②③ C. ③ D. ①②④
【回答】
【*】C
【解析】①*醛有毒，不能作为食品添加剂；②苏丹红是一种人工合成的红*染料，其体内代谢产物有强致突变*和致癌*，不能作为食品添加剂；③人体缺乏*元素时易患*状腺肿大，如果*元素补充过量，则会出现脱发、指*变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状；④三聚**有毒，不能作为食品添加剂；因此在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是③，*选C。
知识点：物质的组成 分类和*质
题型：选择题
