问题详情：
吃拉面时闻到牛肉面的清香，这属于 现象，拉面师傅将面胚拉成细长的面条，表明力可以改变物体的 ．
【回答】
【考点】扩散现象；力的作用效果．
【分析】（1）不同物质的分子在相互接触时，彼此进入对方的现象叫做扩散，扩散说明了一切物质的分子都在不停地做无规则运动；
（2）力的作用效果有两个：一是改变物体的形状，二是改变物体的运动状态．
【解答】解：
（1）吃拉面时闻到牛肉面的清香，是牛肉面的香味分子运动到了空气中，这是扩散现象，说明了分子在不停地做无规则运动；
（2）拉面的师傅将面胚拉成细长的面条，说明力可以改变物体的形状．
故*为：扩散；形状．
知识点：分子热运动
题型：填空题
