在细胞工程──原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你...

问题详情：

在细胞工程──原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环是将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。你认为普通的植物细胞去除细胞壁所用的酶应选择（  ）

A．纤维素酶和淀粉酶   　　　  B．麦芽糖酶和纤维素酶

C．纤维素酶和果胶酶  　　　　 D．麦芽糖酶和果胶酶

【回答】

C

解析：细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶，去除它们应用纤维素酶和果胶酶。

知识点：细胞工程

题型：选择题