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青苹果汁遇*溶液显蓝*,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )
A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
【回答】
C
知识点：烃的衍生物单元测试
题型：选择题
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青苹果汁遇*溶液显蓝*,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹...
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