己*菌是一种能够在培养液中积累己*的功能菌。
二百零己*菌是一种能够在培养液中积累己*的功能菌。
本实验以乙**培养基为基础添加一定量的碳源、氮源及其微量元素，提高己*菌的产*能力。
比较了己*菌不同保存方式的保藏效果，实验表明采用冷冻干燥保藏法长期保藏菌种效果良好。
将超浓缩复合己*菌液制成窖泥培养液，应用于新窖老熟和复壮老化窖池。
可将选育出的己*菌用于人工窖泥、窖池泥养护、翻沙材料及灌窖工艺中。
通过采用不同方法测定对比，确定了通过蒸馏己*菌液，然后用*谱法测定其中己*的含量的方法。
己*菌和窖泥与浓香型白酒关系密切，在一定程度上说，是它们在决定着浓香型白酒的质量及风格。
