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采购产品活龙虾,冷冻虾,冷冻鲔鱼,干海参和鱼翅。
干海参在高温熬制的过程中,不但营养流失,而且会产生焦糖物和糖化物这两种致癌物质。
卫生部此前曾明确表示,生产经营干海参不允许使用除食盐以外的其它食品添加剂。
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