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古代汉族民间屠宰业祭祀行业神张飞,以及农村杀年猪时款待屠夫的饮食礼仪。
同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。
云南藏族,除夕时家家都要杀年猪,初一的早上一起床,人人都要喝一种放有红糖和奶渣的青稞酒,名为“关滇”。
等到杀年猪这一天,远远就看见*儿匠别着明晃晃的长*来了,院坝里面,三个石头架个锅,水也烧得刚刚开。
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