糊粉层是胚乳吸收养分的细胞层。
未萌发种子的糊粉粒含有水解酶.
糊粉层:在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞，含有大量的糊粉粒.
子叶胚期，芽开始分化，有大量糊粉粒累积.
去小麦糊粉小麦麸仍可作为动物饲料使用。
糊粉层中花青素的形成涉及到许多基因.
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这些酶是消耗糊粉液泡中被动用的贮藏蛋白合成的
在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞,含有大量的糊粉粒.
禾本科植物胚乳中的淀粉在酶作用下降解，该酶是糊粉层对来自胚的赤霉素作出反应而合成的。
在谷类种子胚乳最外面的一层或几层细胞，含有大量的糊粉粒.壤土是砂粒、粉粒和粘粒的混合物.
在种子萌发过程中,胚产生赤霉素,赤霉素可以刺激糊粉层合成一些酶特别是淀粉酶.
一百对于心脏健康大有好处的亚糊粉层在加工大米的最后一阶段，抛光阶段被研磨掉。
结果表明：黑米花*素只在颖果的果皮中合成和沉积，未观察到在种皮和糊粉层中沉积；
待大量游离核形成之后才形成细胞壁，紧贴胚囊的一层胚乳细胞最后形成种子的糊粉层，其余的胚乳细胞最后充满淀粉粒。
究其根源，明治维新是举国一致下的水到渠成，而洋务运动却只是李鸿章等一干洋务官员在重重掣肘下的裱糊粉饰。
