他根据豫菜名品改制的灯笼大虾、酒烤白鳗、芙蓉鲍鱼等,都是很受欢迎的上品。
他根据豫菜名品改制的灯笼大虾、酒烤白鳗、芙蓉鲍鱼等,都是很受欢迎的上品。
当时的豫菜极为重视中原文化传统,菜名以典故见长,有着浓厚的文化**,如“杞忧烘皮肘”、“杜甫茅屋鸡”、“田单复齐”、“司马怀府鸡”,等等。
当时的豫菜极为重视中原文化传统,菜名以典故见长,有着浓厚的文化**,如“杞忧烘皮肘”、“杜甫茅屋鸡”、“田单复齐”、“司马怀府鸡”,等等。
他根据豫菜名品改制的灯笼大虾、酒烤白鳗、芙蓉鲍鱼等,都是很受欢迎的上品。
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当时的豫菜极为重视中原文化传统,菜名以典故见长,有着浓厚的文化**,如“杞忧烘皮肘”、“杜甫茅屋鸡”、“田单复齐”、“司马怀府鸡”,等等。
当时的豫菜极为重视中原文化传统,菜名以典故见长,有着浓厚的文化**,如“杞忧烘皮肘”、“杜甫茅屋鸡”、“田单复齐”、“司马怀府鸡”,等等。