问题详情:
下列关于果醋的制作,错误的是()
A. 果醋的制作需要用醋*菌,醋*菌是一种好氧型细菌,所以在制作过程中需要O2
B. 醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在33℃左右
C. 醋*菌能将果酒变成果醋
D. 当氧气、糖源充足时,醋*菌可以将葡萄中的糖先分解为酒精再分解成醋*
【回答】
D
知识点:微生物的利用
题型:选择题
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下列关于果醋的制作,错误的是()
A. 果醋的制作需要用醋*菌,醋*菌是一种好氧型细菌,所以在制作过程中需要O2
B. 醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在33℃左右
C. 醋*菌能将果酒变成果醋
D. 当氧气、糖源充足时,醋*菌可以将葡萄中的糖先分解为酒精再分解成醋*
【回答】
D
知识点:微生物的利用
题型:选择题