問題詳情：
油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖2所示，將不同成熟階段的種子勻漿後檢測，結果正確的是
選項 | 取樣時間 | 檢測試劑 | 檢測結果 |
A | 第10天 | 斐林試劑 | 不顯* |
B | 第20天 | 雙縮脲試劑 | 不顯* |
C | 第30天 | 蘇丹III試劑 | 橘黃* |
D | 第40天 | *液 | 藍* |
【回答】
【*】C
【解析】根據圖像可知，成熟的過程中澱粉和可溶*糖的含量減少，脂肪的含量增加，體內物質的變化是各種代謝的結果，需要酶的催化，第10天含有較多的可溶*糖，可溶*糖含有還原糖，故可用斐林檢測出磚紅*沉澱，A錯誤；第20天由於活細胞中始終存在酶，即有蛋白質，滴入雙縮脲試劑顯紫*，B錯誤；第30天時脂肪的含量較多，用蘇丹III染*呈橘黃*，C正確；第40天時澱粉含量爲0，此時滴入*夜不會出現藍*，D錯誤；因此*爲C。
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
