問題詳情：
下列是有關酶的實驗，敘述正確的是
A．斯帕蘭札尼將肉塊放入金屬籠內，然後讓鷹吞下去，一段時間後，籠內肉塊消失了，這個實驗說明了胃具有物理*消化的作用
B．在“比較過氧化*酶和Fe3+催化效率”實驗中，可先用滴管滴加*化鐵溶液後，再用此滴管滴加肝臟研磨液，不影響實驗結果
C．在“探索澱粉酶對澱粉和蔗糖的作用”實驗中，可透過檢測是否有還原*糖產生來說明酶的作用具有專一*
D．在“溫度對酶活*的影響”實驗中，關鍵步驟是先將澱粉液在不同溫度條件下保溫5分鐘，然後分別向其中加入等量的澱粉酶液
【回答】
C
知識點：酶與ATP
題型：選擇題
