問題詳情：
下列對胡蘿蔔素提取過程的分析正確的是
A.在把新鮮的胡蘿蔔顆粒置於烘箱中烘乾時，温度越高效果越好
B.在萃取過程中，在瓶中安裝冷凝迴流裝置是為了防止加熱時有機溶劑揮發
C.在濃縮乾燥前，沒有必要進行過濾
D.將濾液進行蒸餾，蒸發出去的是胡蘿蔔素，留下的是有機溶液
【回答】
B
知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型：選擇題
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下列對胡蘿蔔素提取過程的分析正確的是A.在把新鮮的胡蘿蔔顆粒置於烘箱中烘乾時，温度越高效果越好B.在萃取過程中...
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