問題詳情：
4．閲讀下面的文字，完成後面小題。
酥皮糖糕
文/張凱
一絕巷緊靠淮河碼頭。因淮源人沒有忘記王枴子門前那塊“清宮御點”牌匾，楞是把酥皮糖糕當做一絕。
就像天津衞的*不理包子，雲南的過橋米線一樣，一絕巷的酥皮糖糕也是有歷史典故的。若不，縣誌辦的人也不會左三番右五次地來找王枴子，非要他在地方美食這一章節裏，把酥皮糖糕的來龍去脈説個仔細不可。他做人也同他製作糖糕一樣，斤是斤兩是兩，從不含糊。他清楚，雖説這“清宮御點”的牌匾掛在了自家門前，可王家並沒有資格獨享專利。
光緒年間老佛爺慈禧路經這裏時，為她做糖糕的是兩個人而不是一個人。他們都早已作古，一個是王家的先人，另一個便是對門街坊仇俊發。為爭這塊匾額，兩家人明爭暗鬥了幾輩子。自從王枴子被爹打跛了腿，仇家人帶着痴戀上王枴子的獨生女兒遠走他鄉，這“清宮御點”牌匾才算穩穩當當地掛在了王家的門口。如今，掛着它招攬一下生意倒還可以，真要是白紙黑字地入書立志，王枴子自覺問心有愧。
王枴子如果不説，這酥皮糖糕的故事怕真的就要失傳了。晚清時節，這巷子口原本有兩家糖糕鋪子，做出的糖糕各有特*，難分伯仲。剛好那一年老佛爺巡遊四方，船泊碼頭，她一時心血來潮要品嚐一下民間小吃，王仇兩家便遵旨把糖糕奉上龍船。那天老佛爺玩得高興，胃口大開，把仇家的糖糕一口氣吃了三個，連聲稱好，端上王家的糖糕時，不知為何她只咬了一口便放下了。自此，王仇兩家糖糕孰高孰低算是被老佛爺的金口玉牙一咬定了音，“清宮御點”的牌匾此後便一直掛在仇家門口。
王枴子自小就能體察到王家人對仇家人的敵視。他倒覺得仇家人蠻好，仇家的糖糕也蠻好吃的。尤其仇家妮子那雙會説話的眼睛，常引得他伸着脖子往街對面望。她不明白，老爺子為什麼會動那麼大的肝火。那天，他只不過想給仇家妮子送一擔荊山白乳泉裏擔回來的泉水，還沒挑到仇家門口，竟被髮了瘋似的老爺子失手打殘。人丁不旺的仇家無意再與王家對峙，一天夜裏便搬出了傢什人去屋空。
殘了腿的王枴子更是倔強，他一輩子沒有結婚，他用這種獨特的方式報復了只剩他一根獨苗的老爺子。
對面新開了一家糖糕店。店主是個中年漢子，姓卜，朝鮮族人。這店一開，王枴子的“清宮御點”便一日不濟一日。這天趁顧客多的時候，王枴子也混進店裏看了一眼，一看頓覺耳目一新。小店潔淨温馨，雪白的桌布，鋥亮的桌椅，牆壁上掛着些極富民族特*的小飾品。為糖糕佐餐的是口味極佳的朝鮮族鹹菜、辣白菜、道拉吉……還有白白嫩嫩的豆腐腦。姓卜的店主認出了王枴子，熱情地請他就坐，叫上糖糕小菜讓王枴子品嚐指點。王枴子本意是來刺探情報，這一來倒叫他愈加羞愧。店主説本來在延邊生意做得挺紅火的，可寡母年紀越老越懷舊，非要回到淮源開店不可……王枴子一震，剛咬了一口的糖糕掉在桌上。店主並未察覺，仍舊侃侃而談。他説辦這店全憑阿媽早年的手藝，只不過後來融進了打糕的做法，多了幾道工序，口感就更沒説的了。
王枴子不知自己是怎麼走出店門的。從此一絕巷的人們再也沒有見到他做過糖糕。他家門上的那塊“清宮御點”牌匾也不知何時摘掉了。
這日，王枴子從城郊的荊山白乳泉裏挑了一擔泉水下來。此刻他才明白了老爺子當年為何下那*手。用這泉水和麪炸出來的糖糕格外酥軟香甜，仇妮的手藝雖然無人能比，但細細品嚐口味還能覺出水管子的鐵腥氣和自來水裏的消毒劑味。王枴子一瘸一拐地挑擔走過一絕巷，當要叩響卜家大門時，萬千感慨湧心頭。嘿，送這一擔水，竟然足足走了半個世紀。
【小題1】下列對這篇小説思想內容與藝術特*的分析和鑑賞，最準確的兩項是（ ）
A．縣誌辦的三番五次地找王枴子，體現出本地人對王家酥皮糖糕的肯定，而王枴子卻自覺名不副實，所以他果斷地拒絕了。
B．王枴子年輕時與仇家女兒兩情相悦，並因此事被父親打折了腰，在家族恩怨的影響下下，他們的愛情被葬送，為小説以悲劇結尾做了情節上的鋪墊。
C．王枴子觀察完新開的糖糕店後，他不僅再不做糖糕，而且摘掉了“清宮御點”的牌匾，表明王枴子非常有自知之明。
D．“王枴子一震，剛咬了一口的糖糕掉在桌上。”這裏用細節描寫表現出人物內心的情感變化，寫出了王枴子在得知糖糕店是仇家女兒所開後的震驚。
E．小説以“酥皮糖糕”為線索，文字簡潔，敍述平實，展現出王、仇兩家人因“清宮御點”牌匾而展開的半個多世紀的恩怨情仇。
【小題2】文中的王枴子具有哪些*格特點？請簡要分析。
【小題3】小説為什麼以王枴子送白乳泉水為結尾？結合全文，談談你的理解。
【回答】
【小題1】DE
【小題2】①為人本分坦蕩。因“清宮御點”牌匾原本屬於仇家，所以他拒絕縣誌辦的提議。②倔強固執。他始終堅持牌匾並非他家獨有，他固執於曾經的愛情，終身未娶。③博大無私。他從不想獨佔“清宮御點”的牌匾，在仇家後人歸來後，他主動摘掉牌匾。 他主動挑泉水，願幫助仇家後人改良糖糕的製法，用博大無私去化解兩家的仇怨。
【小題3】①構思上：與前文因給仇家妮子送泉水引發的軒然*這一情節前後照應，情節設計精巧完整。②情感表現上：突出王枴子內心的複雜感受，年輕時的愛情，半個世紀的堅持與恩怨等聚集在一起，將小説的情感推向了高潮。 ③人物形象上：送水的行為，既表現出他的固執，也突出了王枴子博大無私的精神，使主人公形象 更加豐滿。 ④思想內容上：半個世紀，幾代人的恩怨，最後以王枴子送水給仇家後人作結，用一擔水架起了人與人之間的柔情，深化了小説的主題。
【解析】
【小題1】
試題分析：A項“他果斷地拒絕”有誤，王枴子是自覺問心有愧，但文中沒有表現出他果斷地拒絕。B項王枴子是被父親打跛了腿；小説也沒有以悲劇作為結尾。C項是因為王枴子知道是仇家人開的店，勾起了他對往日恩怨的思考，並非要着意表現他“有自知之明”。（答對一個選項得3分，答對兩個選項得5分）
考點：賞析作品的內涵，領悟作品的藝術魅力。能力層級為鑑賞評價D。
【小題2】
試題分析：概括人物的*格特徵要關注小説對人物的塑造，對人物的描寫，包括心理、動作、細節描寫等。本文描寫王枴子，“掛着它招攬一下生意倒還可以，真要是白紙黑字地入書立志，王枴子自覺問心有愧”寫出了他內心的坦蕩；“殘了腿的王枴子更是倔強，他一輩子沒有結婚，他用這種獨特的方式報復了只剩他一根獨苗的老爺子”寫出了他的倔強；“王枴子從城郊的荊山白乳泉裏挑了一擔泉水下來”“王枴子一瘸一拐地挑擔走過一絕巷，當要叩響卜家大門時，萬千感慨湧心頭”寫他想要化解矛盾的誠意。
考點：欣賞作品的形象。能力層級為鑑賞評價D。
【小題3】
試題分析：小説結尾安排了王枴子挑泉水送給仇家，如此安排，可以從小説情節安排、人物塑造、主題思想不同的角度進行分析。從情節安排上看，挑泉水的情節和前文送泉水被打斷了腿的情節相照應，使故事情節完整。從人物形象上看，王枴子送泉水的舉動，凸顯了他要用實際行動化解兩家的幾輩人的恩怨，自己所謂的祕方，他要送給仇家，表現了他坦蕩無私的*格。從主題上看，用水來化解兩家多年來的愁怨，呼喚人與人之間少一些爭鬥，多一些理解溝通。學生也可以有自己的理解，只要言之成理即可。
考點：分析作品結構。能力層級為分析綜合C。
知識點：現代文學類文本閲讀
題型：現代文閲讀
