問題詳情:
“舌尖上的*”第二季的熱播讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞台,其實廚房也是同學們的家庭實驗室,下列實驗中無法利用廚房物品完成的是( )
A.探究鐵製品在什麼條件下生鏽
B.比較食鹽、蔗糖在水中的溶解能力
C.檢驗味精中*化*的含量
D.用食醋鑑別純鹼和食鹽
【回答】
【考點】化學實驗方案設計與評價;物質的溶解*及影響溶解*的因素;金屬鏽蝕的條件及其防護;鹽的化學*質;*、鹼、鹽的鑑別.
【專題】實驗設計題;簡單實驗方案的設計與評價.
【分析】鐵和水、氧氣同時接觸時容易生鏽;
食鹽和蔗糖都是易溶於水的物質;
純鹼是碳**的俗稱,能和*反應生成鹽、水和二氧化碳,食鹽的主要成分是*化*,不能和*反應.
【解答】解:A、鐵和水、氧氣同時接觸時容易生鏽,因此利用廚房物品可以探究鐵製品在什麼條件下生鏽;
B、食鹽和蔗糖都是易溶於水的物質,利用廚房物品可以探究比較食鹽、蔗糖在水中的溶解能力;
C、因為廚房中沒有能和味精、*化*反應的物質,因此不能用廚房物檢驗味精中*化*的含量;
D、純鹼是碳**的俗稱,能和*反應生成鹽、水和二氧化碳,食鹽的主要成分是*化*,不能和*反應,因此利用食醋可以鑑別純鹼和食鹽.
故選:C.
【點評】合理設計實驗,科學地進行實驗、分析實驗,是得出正確實驗結論的前提,因此要學會設計實驗、進行實驗、分析實驗,為學好化學知識奠定基礎.
知識點:未分類
題型:選擇題