填料內檢出青黴、毛黴、麴黴和芽孢桿菌屬。
黴變食品含致癌毒草素黃麴黴菌素。
黃麴黴菌、青黴菌、雜*麴黴菌等都可引起實驗*肝癌。【整理】
黃麴黴菌、青黴菌、雜*麴黴菌等都可引起實驗*肝癌。
黴菌型的土家豆豉有毛黴、根黴、麴黴和青黴四種類型，隨着培養基和温度的不同而不同。
研究表明，食物的黴變大都與黃麴黴菌有關。
肝癌：發黴的食物，如黴變的花生、大豆等，都含有黃麴黴素，會引起肝癌。
黃麴黴毒素是黃麴黴菌的代謝產物，最重要和毒*最大的是黃麴黴毒素bl，其半數致死量僅為0。
引起貯藏期紅梔子果實發生褐變腐爛的病原菌為黑麴黴和黃麴黴.
黃麴黴毒素可引起嚴重肝損傷.
花生容易受潮發黴，產生致癌*很強的黃麴黴菌毒素。
但花生米很容易受潮變黴，產生致癌*很強的黃麴黴菌毒素。
不同地區所產蘋果濃縮汁中棒麴黴素含量不同。
將紅麴黴發酵過程分為快速期，減速期和衰退期，進而建立了界面上紅麴黴生長的動力學模型。
“毒大米”之所以有毒，主要是其中含有黃麴黴毒素，是黃麴黴菌產生的一種活*物質。
對煙麴黴植*酶的酶學特*進行了研究.
在大米粉培養基中，紅*紅麴黴不產莫納可林k，但是紫*紅麴黴和煙灰*紅麴黴均能產莫納可林k，前者產量高於後者。
結論：濁度法可以應用於硫*卷麴黴素效價測定。
黃麴黴菌毒素可引起中毒*肝炎、肝硬化、肝癌。
在米麴黴和黑麴黴混合制曲的曲料中添加促生長物質進行試驗，研究其對曲料蛋白酶活力和孢子數的影響。
陳國璋解釋,茶葉存於濕倉,因水份過多容易黴變,黴變厲害的茶葉會長出白霜,若未及時作退倉風乾處理,白霜就會轉變為黃黴(黃麴黴)。
由於南方天氣温暖濕潤，農作物容易長黴變質，如果感染了黃麴黴菌，就會產生讓人致癌的黃麴黴毒素。
被黃麴黴素污染的糧食或食品如黴變玉米、大米、花生;酗酒;某些食品添加劑,如黃樟素。
結果表明：小隴山白皮松以青黴屬和麴黴屬為優勢菌羣，土壤整體質量不高。
故在“渥堆”過程中，六堡茶也難有黃麴黴菌的生成出現。
因而麴黴g21具備有機*農*污染環境生物修復潛在的應用前景。
結論：靜脈注*用硫*卷麴黴素的有效期可以定為三年。
有機生產中存在的另一個問題是拒絕使用殺真菌劑，這樣就會致使黴菌生長，造成農作物中黃麴黴素和麥角鹼之類的黴菌毒大量增加。
因為生花生不容易消化而且容易感染黃麴黴菌，細細咀嚼有利於食物的消化，且唾液中所含的酶也會破壞黃麴黴素。
採用乳鏈球菌、腸膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米麴黴進行發酵的川味香腸感官質量最好，若發酵劑中缺少米麴黴或葡萄酒酵母則產品質量較差。
目的前瞻*評價酶聯免疫吸附試驗(ELISA)檢測麴黴半乳甘露聚糖(GM)抗原對器官移植術後侵襲*肺麴黴病的診斷價值。
旨在估計肺結核(ptb)特別是肺空洞形成之後慢*肺麴黴病(CPA)的全球負擔。
農*殘留和棒麴黴素是影響果汁質量的重要因素，原料果的品質及加工工藝均會影響其含量。
“地溝油加工成的食用油,裏面含有砷、黃麴黴素、苯*芘等,這些都是致癌物質。
方法採用中和法與培養基稀釋法，對複方*康唑乳膏進行黑麴黴的回收試驗。
同樣地，油煙和煙霧含有大量的致癌物，還有附着在花生上的真菌黃麴黴素。
地溝油中除鉛、砷、黃麴黴素等有毒物質含量超標外,在煉製過程中經過一系列化學變化,還會產生苯*芘等致癌物質。
肺部*影的病因中除了肺癌外，肺炎、肺結核、支氣管擴張、肺麴黴菌病等也會讓肺部照出*影，但後者都屬於良*疾病。
如果常食,地溝油中含有黃麴黴素、苯*芘,這兩種毒素都是致癌物質,可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌腫。
然而，鐵元素在玉米粒中被“鎖定”了，讓人們很難通過食用這種富鐵的玉米而獲得鐵元素。而黑麴黴的基因則扮演了一個為鐵元素“解鎖”的角*，從而讓人們可以吸收其中的鐵元素。
