牛肉的知識大全

問題詳情：四位同學在體育測試時，各準備了一些補充能量的食物。*準備的是一些糖，乙準備的是一些牛肉，*準備的一些水果，丁準備的是一些蛋糕。這四位同學誰準備的食物能更快補充能量?(   ) A．*    B．乙     C．*  ...

蹺腳牛肉配上鮮香的老湯，可謂*澤鮮豔，香氣誘人，美味蕩氣迴腸。蹺腳牛肉是樂山的非物質文化遺產，湯汁醇厚，味美鮮香，老湯翻滾之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、腦花等，隨燙隨食。...

問題詳情：某地居民喜食牛肉和羊肉，近幾年該地大力發展肉牛養殖業，市場上牛肉供給大幅增加。假定羊肉供給未變，下列判斷符合牛、羊肉價格和需求量變化趨勢的是A．①③   B．①④        C．②③   D．②④【回答】A...

小炒牛肉、肉末蛋羹、素瓜豆等各*菜餚。記者發現，週一上午左右，老人們相繼來到餐館，張傑銘和服務員把熱氣騰騰的飯菜端上桌，有排骨玉米湯小炒牛肉肉末蛋羹素瓜豆等各*菜餚記者發現,週一上午11時30分左右,老人們相繼來到餐...

先用平鐵鍋燒牛肉，再加入大蔥、魔芋絲等，然後放入砂糖、醬油調味，稍等片刻，然後沾著生雞蛋吃。先用平鐵鍋燒牛肉,再加入大蔥、魔芋絲等,然後放入砂糖、醬油調味,稍等片刻,然後沾著生雞蛋吃。...

樂山小吃素負盛名，樂山西壩豆腐、甜皮鴨、白宰雞、跳水兔、蒸籠牛肉夾餅、豆腐乾夾蘿蔔絲等都是有名的美食。...

問題詳情：《水滸傳》中有這麼一段描寫：店家切一盤熟牛肉，燙一壺熱酒，請林沖吃。又自買了些牛肉，又吃了數杯。就又買了一葫蘆酒，包了那兩塊牛肉，留下碎銀子，……據此回答4-5題。文章中所提到的銀子，在執行貨*的下列哪種職能  ...

燒熱匙油，下牛肉卷煎熟燒熱匙油，下牛肉卷煎熟。關火，把汁淋在牛肉捲上即成，趁熱享用。我:這個肉卷怎麼沒有羊肉味兒？老公:這是牛肉卷！我:裝作一臉無視的樣子轉過頭~這是一家法國餐廳，當談到特點和奢華時，它當然名副其實（婚慶宴...

其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。蘭州牛肉拉麵，又叫做蘭州清湯牛肉麵，傳說它起源於唐代，也就是說，在唐代，蘭州拉麵就已經形成了。今天，清湯牛肉麵因味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且已遍...

問題詳情：對食物的*、鹼*判斷正確的是（  ）A.西瓜是**食物     B.豬肉、牛肉是鹼*食物C.巧克力、奶油是**食物    D.大米、麵包是鹼*食物【回答】C【解析】【詳解】食物的*鹼*的劃分是依據不同的食物在進入人...

問題詳情：牛肉和菠菜等食物中含有豐富的鐵，這裡的“鐵”應理解為  A．單質              B．分子              C．原子           D．元素【回答】D知識點：物質的組成分類和*質題型：選...

問題詳情：某地牛肉的價格(P)與其需求量(Q)存在如圖所示關係。在其他條件不變的情況下，下列判斷正確的是 ①牛肉的價格由PA向PB運動時，其需求量會增加 ②牛肉的需求量由QB向QA運動時，其價格會上漲 ③牛肉的價格由PB向PA...

問題詳情：三個試管內有相同量的鮮牛肉，加入配置的消化液，充分振盪置於37℃溫水中，分別加入不同的消化液，消化最快的一組是（  ）A．胃液、腸液      B．胰液、胃液       C．胰液、腸液      D．唾液、胰液【回答...

問題詳情：廚師用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)處理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的()A．蛋白質 B．核*C．糖類 D．脂肪【回答】A知識點：酶與ATP題型：選擇題...

問題詳情： 下列食物富含糖類的是  A．雞蛋            B．黃瓜          C．牛肉          D．米飯  【回答】D知識點：人類重要的營養物質題型：選擇題...

1、採購：冷凍蔬菜，冷凍牛肉，冷凍羊肉，冷凍魚。2、豬肉餅紅豆燒餅杯裝果凍牛肉進口巧克力……看上去讓人眼花繚亂，吃起來讓人心情愉快3、鑑於冷凍牛肉貨損情況，我們認為所謂的貨損應該是由貨物固有的特*所致。4、這一食品醜...

1、好牛肉，好多汁，好滋味，潮汕活牛肉火鍋。2、不久，那農夫端些牛肉給德蓬吉博吃，並說：「你來到美國，真是幸運，可以吃到好牛肉。3、郭堅令把八條牛全部宰殺，用南坊村糖坊的幾口大鍋煮了，給每個官兵分了二斤上好牛肉。4、從日本本...

問題詳情：產自阿根廷的牛肉出現在英國人的餐桌上，其主要原因是 A．勞動力素質高              B．經濟水平高     C．國家政策支援              D．交通運輸便利【回答】D知識點：生產活動與...

問題詳情：豬肉和牛肉是人們日常生活中兩種重要的食物。當牛肉價格上升時（不考慮其他因素），下列圖形能正確反映這兩種商品變動關係的是【回答】C知識點：生活與消費價格題型：選擇題...

我想要一份芝士牛肉漢堡、一份薯條和一個甜筒。餐牌上樣樣吸引，我們心猿意馬，看著牌子良久，最後決定要煙肉芝士牛肉漢堡、忌廉蘑菇煙肉意粉。...

問題詳情：下列食物富含澱粉的是（）A.牛肉               B.蘋果               C.奶油               D.米飯【回答】D【解析】A、牛肉富含蛋白質，選項A不正確；B、蘋果富含維...

我想要一碗中碗的土豆牛肉麵。最好的起床鈴聲，依我所見，是這樣的：土豆牛肉湯被燉到悶悶的咕嘟咕嘟聲，燒肉醬抹在煎肉上的刺啦啦聲，油條在油鍋裡膨脹的刺嚦嚦聲，炒飯、蝦仁和蛋花在鍋裡翻騰的沙啦啦聲，甜酒倒在杯子裡顛兒顛兒...

1、可以通過牛肉鍋、壽喜燒、涮牛肉品嚐高階鬆阪牛。2、牛肉鍋m(牛肉鍋專營店)在鬆阪牛肉專營店才能品嚐到的肉的品質與價格。3、鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特*4、鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特*.5、在南湖東路...

問題詳情：下列是關於“檢測土壤中細菌總數”實驗*作的敘述，其中錯誤的是A.用蒸餾水配製牛肉膏蛋白腖培養基，經高溫、高壓滅菌後倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1mL，分別塗布於各組平板上C.將實驗組和...

結果表明，適宜的碳源是葡萄糖、果糖、紅糖、乳糖，適宜的氮源是蛋白腖、麥麩、牛肉膏、酵母膏；結果表明：最適宜的碳源是葡萄糖，最適宜的氮源是蛋白腖、麥麩、牛肉膏，最適宜的碳氮比是40：1。用地溝油來品味，用毒大米來填胃，讓牛...