1、製作時,將磨好的米粉漿平鋪於竹蒸籠上蒸制。
2、製作時把大米粉調節為糊狀,平鋪在多層竹蒸籠內,旺火蒸熟。
3、點心通常是由服務員推著堆滿竹蒸籠堆和大淺盤的手推車上。
4、要想蒸出香噴噴、油晃晃的榔頭鱔魚,還有一個法寶不能少:用竹蒸籠,本地的一種竹子做的,上面中間有小孔,氣從小孔上來,竹子的清香融合進去。
5、要想蒸出香噴噴、油晃晃的榔頭鱔魚,還有一個法寶不能少:用竹蒸籠,本地的一種竹子做的,上面中間有小孔,氣從小孔上來,竹子的清香融合進去。
1、製作時,將磨好的米粉漿平鋪於竹蒸籠上蒸制。
2、製作時把大米粉調節為糊狀,平鋪在多層竹蒸籠內,旺火蒸熟。
3、點心通常是由服務員推著堆滿竹蒸籠堆和大淺盤的手推車上。
4、要想蒸出香噴噴、油晃晃的榔頭鱔魚,還有一個法寶不能少:用竹蒸籠,本地的一種竹子做的,上面中間有小孔,氣從小孔上來,竹子的清香融合進去。
5、要想蒸出香噴噴、油晃晃的榔頭鱔魚,還有一個法寶不能少:用竹蒸籠,本地的一種竹子做的,上面中間有小孔,氣從小孔上來,竹子的清香融合進去。