问题详情：
有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（ ）
A. 油脂 B. 蛋白质 C. 水 D. 葡萄糖
【回答】
【*】C
【解析】 A．油脂能在体内发生氧化反应提供能量，故A正确；B．食物中的蛋白质在体内被水解为氨基*后才能吸收，一部分氨基*再重新合*体的蛋白质，另一部分氨基*氧化分解释放能量，供生命活动需要，故B正确；C．水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能量，故C错误；D．葡萄糖属于糖类，糖类是人体的主要供能物质，故D正确；故选C。
知识点：蛋白质
题型：选择题
