问题详情：
老百姓的日常生活离不开“柴、米、油、盐”， “柴、米、油、盐”与生物学知识紧密相关。请回答下列问题：
(1)“柴”指燃料，植物茎秆、煤炭、天然气等燃料燃烧后会释放大量的热能，这些能量(热能)最终来自于__________________________________________________。
(2)“米”指粮食，大米是我们吃的主要粮食，大米中富含淀粉。我们可以用*液来检验淀粉的存在，其实验原理是____________________。某同学由于偏食而患有脚气病，同时还出现食欲不振、消化不良等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏____________引起的。
(3)“油”指食用油(脂肪)，大豆、花生等食物中含有较多的脂肪，大豆、花生中所含的脂肪主要储存在种子的____________中。
(4)“盐”除了指食盐(*化*)外，还包括含钙、铁、*等元素的无机盐。无机盐对人体健康十分重要，人若缺铁会患__________。
【回答】
(1)(太阳的)光能(或太阳能)
(2)淀粉遇*变蓝 维生素B1
(3)胚或子叶
(4)贫血症
知识点：消化和吸收
题型：综合题
