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乳*菌饮料是世界公认的长寿食品之一,能为人体健康提供大量的益生菌,其保质期要求在2~10℃下密封为15天,分别...

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问题详情:

乳*菌饮料是世界公认的长寿食品之一,能为人体健康提供大量的益生菌,其保质期要求在2~10℃下密封为15天,分别...

乳*菌饮料是世界公认的长寿食品之一,能为人体健康提供大量的益生菌,其保质期要求在2~10℃下密封为

15天,分别用pH计每三天测量一次pH,则根据下列表格中信息所得出的结论中有错误的是(  )

保存时间(每3天)

第3天

第6天

第9天

第12天

第15天

pH(用pH计测量)

4.24

4.16

4.15

4.14

4.12

A.保质期为十五天,符合食品安全标准

B.随着保存时间延长,饮料的**减弱

C.精确测量乳*菌饮料的pH时,不能使用pH试纸

D.饮料中*碱度发生变化可能是由于乳*菌数量的变化引起

【回答】

【考点】溶液的*碱*与pH值的关系;溶液的*碱度测定.

【分析】根据已有的知识进行分析解答,**溶液pH小于7,且**越强,pH越小,据此解答.

【解答】解:

A、保质期为十五天,仍然呈**,符合食品安全标准,正确;

B、随着保存时间延长,饮料的**增强,错误;

C、精确测量乳*菌饮料的pH时,不能使用pH试纸,要使用pH计,正确;

D、饮料中*碱度发生变化可能是由于乳*菌数量逐渐减少,正确;

故选:B.

知识点:溶液单元测试

题型:选择题

TAG标签:#乳菌 #保质期 #长寿 #益生菌 #饮料 #
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