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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是 ...

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问题详情：

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是 ...

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的是（）

A、抑制细菌繁殖 B、不让营养流失C、防止水分蒸发 D、保持菜肴的形状和颜*

【回答】

A

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题

TAG标签：#菜肴 #冷藏 #厨师 #箱中 #保鲜膜 #

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