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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱里冷藏，这样做的目的是（）A．...

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问题详情：

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱里冷藏，这样做的目的是（）A．...

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱里冷藏，这样做的目的是（）

A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失

C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜*

【回答】

A

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题

TAG标签：#厨师 #冷藏 #箱里 #保鲜膜 #

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