问题详情：
下列与热学知识相关的说法正确的是（ ）
A．腌制鸭蛋是通过扩散使盐进入蛋中
B．擦火柴是利用热传递的方式改变内能
C．用水冷却汽车发动机是因为水的比热容小
D．发烧时用冷毛巾敷额头是用做功的方式改变内能
【回答】
A。
【分析】（1）物质是由分子组成的，组成物质的分子在不停地做无规则运动；
（2）（4）改变物体内能的方式：做功和热传递；
（3）水的比热容较大，质量相同的水和其它液体相比较，升高相同的温度时，吸收的热量多；吸收或放出相同的热量时，温度变化较小，因此常用来做冷却剂、取暖剂、防冻剂等。
解：A、把鸭蛋放在盐水里一段时间，鸭蛋就变咸了，这就是鸭蛋与盐之间的扩散现象，是分子热运动的表现，故A正确；
B、擦火柴是利用做功的方式改变内能，故B错误
C、汽车发动机工作时产生大量热量，这些热量如果不迅速转移，就可能损害发动机，因此利用水的比热容大的特点把这些热迅速吸收，使发动机的温度不致升得太高，故C错误；
D、发烧时用冷毛巾敷额头，冷毛巾会吸收热量，是用热传递的方式改变内能，故D错误。
【点评】本题考查的知识点比较多，主要考查学生对所学物理知识点的综合应用能力。
知识点：比热容
题型：选择题
